Bier von Hier: die Brauvielfalt in der Urlaubsregion S‘innviertel

Logo Bier von Hier: die Brauvielfalt in der Urlaubsregion S‘innviertel
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Das Innviertel gilt nicht nur als die „Kornkammer Oberösterreichs“, sondern kann auch mit der höchsten Brauereidichte im ganzen Land aufwarten. Kein Wunder, dass der Heimatdichter Franz Stelzhamer schon im Jahre 1841 süffig-süffisant feststellte: „Unsere Traubn hoaßt Hopfen“.*

Best of Bier

Rieder Bierbummel
Bei diesem Spaziergang auf den Spuren des Biers lernt man Ried im Innkreis von seiner feucht-fröhlichen, aber auch historischen Seite kennen. Station der geführten Tour sind u. a. das Brauereimuseum, der Brauereialtar in der Pfarrkirche oder das Wirtshaus Weberbräu.

Bier Stacheln
Beim Bier Stacheln wird ein glühend heißer Eisenstab vorsichtig in ein Glas Bier getaucht. Die Folge: Kohlensäure entweicht und der Restzucker karamellisiert, was zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis führt. Der Innviertler Diplombiersommelier Karl Zuser jun. beherrscht die uralte Methode wie kein zweiter – und gibt sein Können gerne in Kursen weiter.

Brauerei Raschhofer
Die Geschichte dieser kleinen Brauerei mit den großen Bieren geht zurück ins Jahr 1645. Gebraut wird bis heute über Feuer in Vollkupferpfannen. Führungen mit Besichtigungen des Brauturms
sind möglich.

Bierregion Innviertel
Unter dem Namen „Bierregion Innviertel“ haben sich 10, zumeist kleinere Privatbrauereien und knapp 30 Wirtshäuser zusammengetan. Legendär ist ihr „Innviertler Biermärz“ – eine 31-tägige Veranstaltungsreihe mit Verkostungen, Konzerten, Lesungen und Ausstellungen rund um den köstlichen Gerstensaft.

Informacje kontaktowe

Szczegółowe informacje:
https://www.innviertel-tourismus.at

Zapytania do:
info@innviertel-tourismus.at